茶道具 青峰堂

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「平日 茶の湯教室」でのお菓子 その23

このコーナーでは、「平日 茶の湯教室」で出しているお菓子をご紹介!


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▲11月は炉開きの季節…和菓子店では『いのこもち』が販売されています。
 この亥の子餅は胡麻が練り込まれていて風味が良いです♪


亥の子の行事は干支の亥(イノシシ)に因んだもので、本来は陰暦の10月(今の11月)の亥の日、亥の刻に、亥の子餅を食べます。
多産の亥にあやかり、無病息災や子孫繁栄を祈る年中行事でした。
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