茶道具 青峰堂

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「平日 茶の湯教室」でのお菓子 その16

このコーナーでは、「平日 茶の湯教室」で出しているお菓子をご紹介!


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▲主菓子は「栗きんとん」。
 京都ではこの形のものは「茶巾絞り」と呼びますね。

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▲柚子味の「一曲もなか」、ゼリー菓子の「花つみ」。


毎回違ったお菓子を出したいので、いつも色んな場所を探しています。
仙台で見付け出した素敵な和菓子の情報お待ちしております♪
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