茶道具 青峰堂

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「平日 茶の湯教室」でのお菓子 その4

このコーナーでは、「平日 茶の湯教室」で出しているお菓子をご紹介!


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▲今回の主菓子は青楓。

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▲新緑の季節にピッタリの爽やかな和菓子です。
 堤焼の菓子皿にも映えますね。

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▲干菓子は「桃山」と、お隣の蕎麦屋「伝五郎」で販売している「そばせんべい」。

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▲そばせんべいは醤油と蕎麦の風味がマッチしていてとても香ばしいです!
 ほかにも「そばボーロ」「そばかりんとう」「そば茶」「さくらんぼの漬物」などなど沢山売っていますので是非♪
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